2012年05月02日

Cafe OYATSU 小さなお客様

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 かわいらしいお客様の写真を添付。

サウスヴィレッジの中が盛り上がりそうな風が吹いてきています。

未来想造舎 和−久は「安全・安心」+健康をテーマに走っていきたいと頑張っています。

創心會グループの法人として、我々はもっと深く考えていかなければいけないと改めて感じ、創心會の経営計画書を熟読しました。

創心會の経営目標は「予防から終末期までのケアをリハビリテーション理論に基づいた、包括的本物ケアシステムを構築・提供・発信・普及してケア革命を起こすことが目標である」

この原点の理解をさらに深めていかなければいけないということを考えました。
我々は予防にしっかり目を向けチャレンジしていかなければいけないと感じています。



食というものを扱っている以上、食を通じた健康管理・予防を追求できたらと思い、今色々な計画を見直しています。

アレルギーを持っている人も増えている中で、土壌改良を行い、農薬を使わない野菜を生産し、加工して「安全・安心」+健康! 
高齢者はもとより、これから日本を支えてくれる小さな戦士(お子様)に対して予防の概念を広く知っていただければいいなっと感じています。

高齢者雇用・障がい者雇用も目的の一つではありますが、それが目的になるのではなく更に広い意味での大きな目標を掲げ、今以上に皆様に支えられながら突っ走っていきたいと感じた今日この頃でした・・・。

まだまだ課題はありますが、創心會グループの一員として恥じないような活動をしていきたいと思います。

また、皆様遊びに来てくださいね。
posted by s.hirota at 15:35| Comment(0) | 未分類

2012年04月16日

Cafe open

open.jpgopenA.jpgお客様.jpg生演奏.jpgみどり玄米.jpg
Cafe OYATSUがサウスヴィレッジに4月14・15日でopenしました。

創心會のスタッフの方や一般の方が本当に多く駆けつけてくださいました。

感謝です。

しかし、まだまだ準備不足もあり課題も多く見つかりました。これから、

高齢者の方や障がい者の方にとって働きやすい環境をつくらなければと
改めて感じました。

ボランティアにも多くの方が駆けつけてくれました。
1日目は横山さん・坪井さん・原田さん・山内さん・松久さん・中江さん
2日目は岡本(聖)さん・山内さん・松久さん・米田さん・中江さん・そして新入職員の工藤さんがお手伝いに来てくださいました。

本当にありがとうございました!

2日目のバイオリンの生演奏はお客様に大人気でした。
お客様が米田さんのバイオリンを弾いているところをカメラで撮ったり、
ビデオに撮ったりとまるで芸能人のような扱いになってました(笑)。

すごく素敵な時間でしたよ。
posted by s.hirota at 08:20| Comment(0) | 未分類

2012年04月05日

ど根性大根

ど根性大根.jpgど根性大根A.jpg
耕作放棄地の様子も皆様に発信!

見てください!耕作放棄地で育ったど根性大根です。

立派でしょ(笑)

なかなか、形は不揃いでまだまだスーパーで売られているような立派なものではありませんが立派な大根を収穫することができました。

嬉しすぎたので皆様に発信。

形が不ぞろいなので調理スタッフ泣かせかもしてませんが、デイサービスの昼食・大根之助に形を変えながら皆様のお口にお届けします!

3月30日には創心會グループに新たな法人が立ち上がりました。
二神社長のブログでも発信されていましたが合同会社「ど根性ファーム」農業は一朝一夕にはなかなかいかないとは思いますが、未来想造舎 和−久も連携を取りながら、一緒に盛り上げていこうと思います。

高齢者・障がい者の就労支援の方が活躍できるフィールドをこれからも
発想できたらいいなって感じました。

合同会社「ど根性ファーム」も応援してくださいね。

農業は大変だけれども、やりがいは本当にあります。これをしっかりと事業化していきながら、成長したいと思います。

ど根性ファームのスタッフもめちゃめちゃ気合が入っていたので、すごく刺激を受けている私です。(単純な男です・・・)
posted by s.hirota at 20:29| Comment(0) | 未分類

試食会!Cafe OYATSU OPENに向けて・・・

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いよいよここまでなんとか皆様にお力をお借りしながらたどり着くことだできました。特に(株)創心會の平松さんにはお世話になっております。
ありがとうございます。

Cafe OYATSU で4月6・7・8日に100食限定ではございますが
おかやまサウスビレッジ内の元農産加工の館にて試食会を開きます。

みどり玄米を使用したシフォンケーキとヌカのお茶や二神専務が作ってくださったごぼう茶を皆様に召し上がっていただこうと考えております。

まだまだメニューはこれから増やしていこうと考えてはおりますが、今回の試食会はシフォンケーキ・元パン屋で働かれていた経験のある中江さんに指導を頂いてメロンパンを焼いてもらい皆様に試食をしていただきます!

ぜひ皆様足を運んでくださいねっ。

メロンパンは現在、みどり玄米を使用したものを研究中です。
この度はまだ間に合わないかもそ入れませんが、これも皆様のお口にお届けできるように中江さんが研究してくださっています。

試食をひとまず先にさせていただきましたが、大変おいしかったです。

みどり玄米の風味もほのかにあり、大人のメロンパン(ロマンチックなメロンパン)になっていました。(大人だけではなく、お子様のお口にも十分合いますよ。。。笑)

P.S
今、春休み中で平日でもかなりにぎわいを見せているサウスビレッジですので地域の方に知っていただいたり、未来想造舎 和−久の活動を知っていただく上ではこの機会を逃したくなかったんです・・・。

OPENに向けてがんばりまーす。皆様よろしくお願いいたします。

椎たけ男に肩を並べられるような商品を目指してみどり玄米 みどりちゃんを売り出していきたいと思います!
posted by s.hirota at 20:15| Comment(0) | 未分類

2012年03月27日

新兵器導入!

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干し椎たけ男の全国デビューを助けるべく、
@生産量を上げることとAより良い干し椎茸を全国の椎たけ男ファンの

お口に届けるために和−久ステップ茶屋町の椎茸加工場に

コンプレッサーをついに・ついに導入しました。

コンプレッサーの風をたけ男に当て、ブローしています。

今まで以上に身なりを整えてもらい全国で活躍していただけるように

心から応援している今日この頃です。(笑)

椎たけ男がブローされている様子の写真を1枚!


椎たけ男のツイッタ―も覗いてやってくだいね。
https://twitter.com/#!/shiitakeo_work
よろしくお願いいたします!
posted by s.hirota at 13:05| Comment(0) | 未分類

アセスメント中

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管理者の島野さんが作業場(ハウスの中)でアセスメントを取っていました。

その時の写真を一枚。

しっかり話を聴きながら、話をしていました。

なんか、ハウスの中でアセスメントを取っている姿がその時は

ほのぼのとしていて、何とも言えない感じを受けました。

未来想造舎 和−久・和−久ステップ茶屋町の縁の下の力持ち的存在の

島野管理者でした。立ち上げ当初から無理難題を聞いてもらっています。

これからも島野さん、よろしくね。
posted by s.hirota at 12:46| Comment(0) | 未分類

2012年03月26日

グループホームの活動!

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つい先日の話です。

創心會のグループホームのご利用者様お二人と一緒に畑に行ってきました。

その日はキクイモ掘りを手伝っていただいたんですが、お二人とも畑仕事がお好きなようで、目をキラキラさせながらキクイモ掘りされてました。

岡山弁で、「なんぼうでも、出てくるなー。」、「掘りゃー、掘るほどでてくるがあー。」なんて話をされながら。

土に触れることで表情も明るくなり、グループホームに戻られてからの精神状態も大変落ち着かれており、夜もぐっすり眠られたと職員さんから教えてもらいました。

畑仕事を約半年前から導入してくださり、中心となって動いてくださっているグループホームの平田さんと植田さんに感謝!

農業は五感にも働きかけができ、活動量も上がり、達成感も味わうことができる素敵な作業だと改めて感じました。
posted by s.hirota at 10:56| Comment(0) | 未分類

うれしいメールを頂きました!

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椎たけ男を購入してくれた方からのメールです。
しかも写真まで添付してくれ(嬉)

「椎たけ男入りの煮物作ってみました。

歯応えがあって 美味しい椎たけ男でした。」

という内容でした。

嬉しくなって、ブログに載せてしまいました。

少しずつ、少しずつではありますが、色々な方のお口に幸せを
運んでくれている椎たけ男でした。

たけ男!ありがとーーーーーーー。っていう気持ちでいっぱいです。
posted by s.hirota at 10:38| Comment(0) | 未分類

2012年03月19日

片麻痺でも仕事できますよ!

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右片麻痺がある安福(アブク)さん!

職場体験に参加してくれました。周りの雰囲気も明るくなり、出来ないところをみんなでカバーし合う姿が見れました。

未来想造舎では出来ないではなく、チャレンジ。

チャレンジから、出来たに変える!

みんなの笑顔が増えてきてます。

和ー久ステップ茶屋町は男性の比率が高いので、少しずつ女性も就労しやすい環境が

整えられたらと思いますねっ。

未来想造舎・和−久が障がい者・高齢者の就労支援の認知度が少しずつ上がってきており、また

働きたいと考えてくださる方が活動を通じてイメージしやすくなってきたのではないかと最近感じております。
posted by s.hirota at 17:10| Comment(1) | 未分類

2012年03月08日

新商品!小袋パック!

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干し 椎たけ男Jr の小袋ができました。

コンビニやスーパーのレジの横においていただけるような商品にしていきたいと考えてますが・・・。

かなりかわいらしく出来たので初お披露目です!

和ー久ステップ茶屋町のスタッフ(利用者)も登録者12名になりました!

みんなで手分けをして、食洗作業・椎茸加工作業・米粉製粉作業・菜種油
の搾油作業をこなしています。

スタッフみんなでいい商品を作ってこれからも世の中に出していきたいと
頑張っています。

障がいの程度は様々で、年齢も20代から60代までのスタッフがお互いを
想いやりながら働いています。

お互いの障がいをカバーしながら二人で一人ではなく、2人で3人分の力が
発揮できるように頑張っています!

椎たけ男ツイッタ―
https://twitter.com/shiitakeo_work

P.S
「たけ男を聞いてるかあーーーーっ。全国デビューをソロでするんじゃなくて
ユニットでのデビューでよろしくお願いしますねっ。」
posted by s.hirota at 18:53| Comment(0) | 未分類